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Description

Poids : Environ 250g

Cet article est géré au poids variable : le prix final qui vous sera facturé sera recalculé en fonction du poids exact de votre produit.

Fiche Produit :

Fabrication : 

Viandes de porcs Bretons (épaule, jambon) salées avec du sel de Guérande, assaisonnées et poussées dans un boyau naturel.

Le saucisson va être mis à sécher pendant une durée minimum d'un mois. Une fleur naturelle va se développer dessus, signe de qualité.

A consommer moëlleux ou bien sec, un vrai régal !!!

 

Point Infos : 

"Nous sommes respectueux de notre environnement et élaborons des produits pleins de saveur. Produits de qualité à partir d'une matière première sélectionnée par nos soins. Les élevages sont situés en Bretagne et engagés dans la filière Bleu-Blanc-Coeur avec respect d'une charte de qualité et de traçabilité. Dans l'alimentation, des porcs sont intégrés de graines de lin, naturellement riches en acides gras essentiels oméga 3, qui donnent une viande tendre aux qualités nutritionnelles. Elles sont transformées dans notre laboratoire visité régulièrement par les services vétérinaires. Nous sommes charcutiers artisans nos produits sont fabriqués dans la plus pure tradition artisanale et nous y mettons le goût du vrai, de la simplicité et de l'authenticité."

 

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