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Description

100g 

LE POLLEN
Le pollen, élément reproducteur mâle des fleurs, est récolté par les abeilles sous forme de « pelotes » dont la couleur varie en fonction des fleurs butinées.


Les richesses du pollen
Les pollens ont une teneur en protéines (30 à 35%) supérieure à toutes les sources végétales et même à certaines sources animales comme les œufs par exemple. Il contient également des lipides, des protides, des oligo-éléments, des enzymes, des vitamines (A, B, C, D, E), des levures ainsi que des acides aminés essentiels à l’organisme.

Quand et comment consommer le pollen ?
Qu’il soit frais ou sec, il est recommandé de le consommer le matin au petit déjeuner à raison d’une cuillère à café par jour. On peut le manger nature ou mélangé à du
miel incorporé dans un yaourt, une compote...
En cure régulière (45 jours) et en cas de fatigue, on peut augmenter la dose jusqu’à une cuillère à soupe quotidienne selon le Dr Albert Becker, président de l’Association Francophone d’Apithérapie.

WWW.apitherapiefrancophone.com rubrique les remèdes de la ruche

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